エノキダイエット

メディアファクトリーの磯さんから、ちょっとだけ手伝ってほしい、との依頼。それが、なんとダイエット本でした。タイトルは『エノキダイエット』。



毎日エノキタケを食べるだけでいい、という簡単ダイエットなので、軽い気持ちで引き受けたのです。

そして、本作りは問題なく終わったのですが、このエノキダイエットにはまってしまいました。

家人とふたり、毎朝、えのき氷を溶かしたスープやみそ汁を飲んでいます。

しかも、この「えのき氷」は自家製。詳しくは、本を読んでいただきたいのですが、簡単に説明すると――。

１、おがくずの部分をとり長さを４等分したエノキタケと水をミキサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌。

２、それを鍋に入れ、鍋底から混ぜながら１時間加熱。

３、火からおろし粗熱をとったら、製氷皿に流し入れ、冷凍庫で凍らせる。

この「えのき氷」を１日３個食べるだけの、簡単ダイエット。

ちょっと大変なのは、えのき氷を作ることだけ。あとは、いろんなスープに溶かして、毎朝快適！

１カ月ちょっと経ちましたが、僕はきょう現在、体重は１キロ減。家人は変化なし、との自己申告。

普段の生活はまったく変えていないので、これでダイエットに成功したら画期的なことだと思います。

担当編集者の磯さんからは「３カ月は続けないと！」と昨日、励ましのお言葉をいただきました。果たして、３カ月後の結果はいかに……。

ダイエット効果はありそうな予感がしています。楽しみ楽しみ！

そういえば、メディアファクトリーで懐かしい人と会いしました。１年ぶりかな。
第二編集部の田中大介くん。がんばってくださいね。ぜひ、仕事も一緒に！